南北之争从未停歇，

从“甜、咸豆花之战”到“甜、闲粽子之战”

到“南北蟑螂大小之战”

还有冬至应该吃的“饺子、汤圆之战”。

冬至，你是吃饺子呢还是吃汤圆呢？

　　冬至时节，依然来聊一聊食物吧！

关于肾病吃什么好？

　　说起肾病吃什么好，肾病有什么秘籍，肾病有什么不为人知的偏方。

　　在悠久的中医历史长河中，我们也经常听到过黑色食物补肾，于是深信不疑，觉得这样吃准没有错，但是错没错呢？还真有一部分错了。

　　中医讲究“五色补五脏”，而黑色食物入肾经，是补肾益气的好助手。所以，补肾的“肾”指的是肾经，是经脉（类似我们的任督二脉）但它并不是指某一个具体的器官。

　　中医讲究“五色补五脏”，而黑色食物入肾经，是补肾益气的好助手。所以，补肾的“肾”指的是肾经，是经脉（类似我们的任督二脉）但它并不是指某一个具体的器官。

　　而我们俗称的“肾病”通常是指西医定义的“肾”，是实实在在长在腰两旁似蚕豆状的器官。所以“补肾”和 “肾病”是两个系统、里面的“肾”是两个不同的概念。得了肾病吃黑色食物想弥补受损的肾脏，不但起不到养肾、护肾的功效，选错食物，反而容易恶化病情、加重肾衰竭！

3.1黑芝麻——加重高脂血症  

　　黑芝麻最大的营养价值在于含有丰富的不饱和脂肪酸，具有保护心脑血管、抗氧化、抗衰老的作用。但此类食品脂肪含量非常的高，黑芝麻脂肪含量更是高达6.1%，“一口芝麻半嘴油”一点也不夸张。

　　肾友们多半伴有血脂异常的情况，需要控制全天总脂肪的摄入量，多摄入优质蛋白，虽然黑芝麻属于好的脂肪酸但也是需要限制的。

　　对于这部分肾友，若每天脂肪不超标，适当吃些黑芝麻是无伤大雅的。但一味信奉“黑色补肾”，每天当任务一样摄入的话，只会进一步地加重高脂血症！

3.2黑米——不能代替低蛋白主食

　　黑米相比普通大米，具有更多的膳食纤维，对于预防便秘十分有效。但其作为一款粗粮，通常具有非优质蛋白质高、高磷、高钾的情况。

　　肾友们需要低蛋白饮食，往往要多吃低蛋白大米、粉丝、红薯等低蛋白主食来替代普通大米，而黑米的非优质蛋白质比大米更高，并不适合肾病长期、大量的食用，尤其高磷、高钾的肾友更需要慎重选择食用。

3.3 黑枣——高钾血症要注意 

　　黑枣的最大营养价值在于丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。但它的钾含量异常的高！香蕉（256mg）属于高钾食物，而黑枣（498mg）的钾含量却超出香蕉一倍！我们都知道高钾的危害性，其中高钾血症是肾病中最常见的并发症，严重可猝死。所以血钾高的肾友，如果盲目吃黑枣则无异于慢性自杀！